枇杷茶房ごはん帳

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2013年 04月 03日

ネームロン



ネームは生肉を発酵させたタイ東北のソーセージ。
ココナッツミルクの甘酸っぱいソースと合わせて、

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ハーブが香る、深い味わいのディップソースのできあがり。

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カラフルな野菜と一緒に、いただきます。
ほんのり甘くて、まるで乳酸飲料のような爽やかな味。
不思議な味わいがくせになります。

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by loquat_food | 2013-04-03 00:00 | 外ごはん


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