枇杷茶房ごはん帳

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2012年 07月 06日

台湾小吃



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半発酵の烏龍茶葉が生地にも肉餡にも練りこまれている。
ほんのりほろ苦、清涼な香り。



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蝦仁蒸餃。弾けるような歯ごたえの海老がしっかり主張する。




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大好きな台湾の味。
少しでも冷めないうちに、それでもゆっくり味わおう。
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by loquat_food | 2012-07-06 00:00 | 外ごはん


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