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枇杷茶房ごはん帳

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2011年 09月 07日

夏野菜のピクルス トウモロコシ





夏野菜のピクルス トウモロコシ_e0220778_7272991.jpg


レンコン、トウモロコシ、枝豆。
コリアンダーシードとローリエ、唐辛子。



夏野菜のピクルス トウモロコシ_e0220778_7274679.jpg



トウモロコシは縦に切って、芯ごと漬けている。
塗り絵をするように野菜を積んでゆくことが、楽しくてたまらない。

by loquat_food | 2011-09-07 00:00 | 家ごはん


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