枇杷茶房ごはん帳

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2013年 06月 28日

栄螺



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手元には八海山を用意して、いざ。
どきどき…。


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大 成 功 !
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by loquat_food | 2013-06-28 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 26日

天ぷら



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さくさくの山へ挑む。
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by loquat_food | 2013-06-26 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 24日

ASIA GOHAN 2nd 終了しました



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(画像はお客様からいただきました)

ASIA GOHAN by padma design 2nd が無事に終了いたしました。
参加してくださったお客様に、心より御礼申し上げます。
誠にありがとうございました。

4品のお料理をお作りし、お召し上がりいただきました。
タイ料理のスライドショー、ZINEや調理雑貨、フレッシュハーブの販売など
イベントとしての充実度も増してきたように感じています。

応援してくださったみなさん、スタッフ、ホトリのsaorinさん、
大変お世話になり、本当にありがとうございました。

kyoko

写真企画室ホトリのblogでレポートしてしてくださいました。
今回も充実の詳細レポートです。

〇padma design オフィシャルサイト
 ASIA GOHANのページです。
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by loquat_food | 2013-06-24 00:00 | イベント
2013年 06月 23日

ASIA GOHAN by padma design 2nd を開催します

この記事は固定リンクです。最新の記事はひとつ下で更新しています。e0220778_9475840.jpg


◇ASIA GOHAN by padma design 2ndを開催します。
・日時:2013年6月23日(日)
・会場:写真企画室ホトリ
・ご予約はpadma designのサイトにて承ります。
ご来場、お待ちしております!







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by loquat_food | 2013-06-23 00:00 | お知らせ
2013年 06月 18日

カオパット・ゲーン・キャオワーン

緑の唐辛子とレモングラスなどのペーストと、
ココナッツミルクを炒め合わせる。

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バイホラパー(タイのスイートバジル)をふんだんに混ぜ込む。
清涼感あふれる、爽快なタイのごはん。

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これ、23日のASIA GOHANでお作りします。
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by loquat_food | 2013-06-18 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 16日

ンゴップガイ

バナナの葉に包まれて、蒸し焼きにされたのは…

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叩いた鶏肉とたっぷりのハーブ。
パクチー、ディル、万能ネギの爽やかな香りがたまりませぬ…。

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by loquat_food | 2013-06-16 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 15日

カオニャオ



この入れ物はいつも大人気。

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たくさん仕入れてイベントで使おう。
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by loquat_food | 2013-06-15 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 14日

ラープ・ムー

タイ東北地方の辛いサラダ。
コクを出すために炒った米を加えるのが特徴です。

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辛みが効いて、大変美味!

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by loquat_food | 2013-06-14 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 12日

ソムタム

青いパパイヤを細く切って、

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甘酸っぱいソムタムのできがり。

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タイではダイエット食としてもとても人気があります。
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by loquat_food | 2013-06-12 00:00 | 外ごはん
2013年 06月 10日

春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト投票受付中!

レシピブログの『春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト』にて
マンゴーとエビのレッドカレー炒めが一次審査を通過し、投票審査に選ばれています。

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投票はお一人さま1日1回までで、投票審査により「部門賞」が決まります。
投票していただいた方の中から、抽選でプレゼントもあるそうです。
ぜひ、レシピブログのサイトをご覧ください!(6/10までです)



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by loquat_food | 2013-06-10 00:00 | 掲載情報