枇杷茶房ごはん帳

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2013年 01月 31日

2013年カレンダー販売について

※この記事は固定リンクです。2013年1月までトップページにあります。


11/29UP・2013年アジアごはんカレンダー(ポストカードサイズ) 入荷しました
e0220778_10543139.jpgお待たせしました!
毎年恒例、padma designの2013年カレンダーができあがりました。
padma designのwebshop、padma marketからお買い求めいただけます。

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by loquat_food | 2013-01-31 00:00 | お知らせ
2013年 01月 31日

ポピア



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アジアごはんで集う会、というものを始めてみました。
おいしいアジアのごはんを囲んで集まり、楽しみながら味わいましょう、という気楽な会です。

第一回はやっぱりタイごはん。
きれい目なお店なので、盛り付けも参考になります。







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by loquat_food | 2013-01-31 00:00 | 家ごはん
2013年 01月 23日

鶏とインゲンの炒めもの丼



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フォーと一緒にごはんものも。
オイスターソースがベースの中華風の甘めの味付け。

大根とにんじんのなますと合わせると、
酸味を食感が加わって、すいすい食べ進められる。
食べすぎたー。








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by loquat_food | 2013-01-23 00:00 | 外ごはん
2013年 01月 22日

Pho bo



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Pho(フォー)はベトナムの米麺、
bo(ボー)は牛肉。
ベトナムでは水牛を使います。

フォーのスープは玉ネギの甘味がしっかり。奥深い。






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by loquat_food | 2013-01-22 00:00 | 外ごはん
2013年 01月 18日

パッガパオガイ カイダーオ



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本物のガパオは独特の香りが強く、食べている時にも食後にも、
お腹がすーっとするような清涼感がある。

この美味しさをたくさんの人に届けたい。







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by loquat_food | 2013-01-18 00:00 | 外ごはん
2013年 01月 15日

パッタイ



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パッ(炒める)+タイ(タイランド)という名を持つ、
タイではお馴染みのひと皿。
卓上の砂糖、唐辛子、酢、ナンプラーで自分の味に決める。

「初めての味!」と言うかわいい人と。
きらきらぷりぷりのお米の麺は、お口に合ったかな?







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by loquat_food | 2013-01-15 00:00 | 外ごはん