枇杷茶房ごはん帳

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2011年 06月 27日

スパイシーライス




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写真展を二日目の昼ごはんに、スパイシーライス。

ハーブたっぷりなのが目にも嬉しいね。
ごはんとハーブの間には食欲をそそる豚挽き肉。

このベトナムの青い絵付け皿もとても似合っている。
温泉玉子にスプーンを入れ、添えられたピクルスも一緒に混ぜ合わせて、
いただきます!
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by loquat_food | 2011-06-27 00:00 | 外ごはん
2011年 06月 26日

ひよこ豆カレー




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喫茶おとらのひよこ豆のカレーをいただきます。

スパイスが優しく香り、たっぷりの香味野菜が支えている。
ごはんは雑穀入りで、伸びやかで健康的なひと皿。

辛いもの好きな私は、丸ごとの唐辛子まで齧って良い汗をかいている。
梅雨の時期に最適なごはん。
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by loquat_food | 2011-06-26 00:00 | 外ごはん
2011年 06月 23日

Dining H


初めての空間で、初めてお会いする人たちと。


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コリアンダーシードのウォッカ。粒まで食べてしまう。



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焼き塩が燃えるマッシュルーム。ファイヤー。



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甘ーい赤海老。



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ガーリックトーストに酒盗。


突然の来訪に、心地のよい温かなおもてなしをありがとうございます。

様々なスパイスとハーブのお話。
タイを鉄道で縦断したい夜。
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by loquat_food | 2011-06-23 00:00 | 外ごはん
2011年 06月 22日

焼売




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最近しっかり料理を作っていない。
停電を恐れて、買い置きや保存食の作りおきも控えている。
簡単なごはんばかり。

でもやっぱり、おいしいごはんが食べたい。
久しぶりに自家製シュウマイでも仕込んでみようか。
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by loquat_food | 2011-06-22 00:00 | 外ごはん
2011年 06月 21日

おろし蕎麦




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すっかり蕎麦の美味しい季節になりました。

きりりと冷えた蕎麦に、辛味大根おろしと鰹節をからめて
いただきます。
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by loquat_food | 2011-06-21 00:00 | 外ごはん
2011年 06月 20日

ハイボール




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よく飲んでいるハイボール。
やはり角が飲みやすいかな。

今年はすでに三桁は飲んでいる。
これから半年でいったいどのくらい飲むのだろう。
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by loquat_food | 2011-06-20 00:00 | 外ごはん