2014年 06月 15日
◇6/15(日)にASIA GOHAN 6thを開催いたします。 今回は装いを一新、アジア各国でよく見かけるごはん屋台やフードコートをイメージした、 注文屋台形式でASIA GOHANをお楽しみください。 【イベント概要】 ・日時:2014年6月15日(日)11:30~18:30 時間内入退出自由 (お食事は完全予約制です。ご予約の上、開場時間内のお好きな時間にお越しください。 18:00ラストオーダーです) ・会場:写真企画室ホトリ(東京都台東区浅草橋5-2-10) ・参加費:¥3,000(前菜、メインのお料理、デザート、1ドリンク) 別途ビールやオリジナルカクテルなどの追加販売もあります。 ・内容: 調理実演、料理などのご紹介、質疑応答、雑貨販売など。 詳細はこちら・・・ #
by loquat_food
| 2014-06-15 00:00
| イベント
2014年 03月 22日
今回のメニューは、前菜にタイソーセージのサラダ(ヤム・ネーム)。タイ特有の美味しいソーセージを、たっぷりのハーブで和えたヘルシーなサラダです。もちろんお酒にもぴったり。 そしてメインは、酔っ払い炒め麺(パッ・キーマオ)。ご要望にお応えして、できたての麺料理を召し上がっていただきます。不思議な名前の由来は諸説あるようです。魚介などの具を豊富に加え、もちもちの米麺と炒め合わせるスパイシーなお料理です。季節のデザートもどうぞお楽しみに。 【イベント概要】 ASIA GOHAN by padma design 5th ○日時:2014年3月22日(土) 1回目11:30~、2回目14:00~、3回目16:30 (着席試食は予約制、各回定員あり) ○会場:写真企画室ホトリ(東京都台東区浅草橋5-2-10)http://fotori.net/ ○内容:調理実演、料理等のご紹介、試食、質疑応答、雑貨販売など。 ※料理教室ではないため、お客さまが調理することやレシピの配布はありません。 ○参加費:2,500円(前菜、メインのお食事、デザート、飲み物つき) ※別料金でタイ産ビールなどの販売も行います。 〇観覧のみ(着席試食なし)のお客さまは、予約なしでご来場いただけます。 【予約方法】 ○padma designのサイトのASIA GOHAN予約フォームからお申込みください。 https://docs.google.com/forms/d/19BQDEJ5lZDDL1eqHHYYGNYSir1R2tDcUkSVM73Qd4sc/ #
by loquat_food
| 2014-03-22 00:00
| イベント
2014年 02月 05日
2014年 02月 01日
アジアのお正月の代表ともいえる春節にあわせて開催。 タイ東北のハーブ鍋、チムチュムを囲んで集まろう。 レモングラス、バイマックルー、カー、パクチーなど。 タイのハーブのスープ。 肝心なお鍋の中身を撮っていなかった・・・。 鶏肉、豚肉、海老、ムール貝などを、生玉子に絡めてお鍋に入れます。 海老の辛味サラダ。 タマリンドのソースの甘酸っぱさと、甘い海老。 取り分けた後の画像だけど、ホイトード。 ムール貝のお好み焼き。かりっと。 サイクローン・イサーンをおつまみに。 ココナッツと米粉の温かいデザート、カノム・トゥアイ。 今夜もお集まりいただき、どうもありがとうございました!! #
by loquat_food
| 2014-02-01 00:00
| 外ごはん
2014年 01月 31日
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by loquat_food
| 2014-01-31 00:00
| 外ごはん
|
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kyoko(photographer, foodcoodinator)のごはんblogです。 タイ料理、その他アジアごはんを日々研究しています。http://padmadesign.fc2web.com/ by loquat_food カテゴリ
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